Rocío Amparo Cantuarias Rubio (Concepción, 1979) es una abogada y ex política chilena, que entre julio de 2021 y julio de 2022 se desempeñó como miembro de la Convención Constitucional de Chile en representación del distrito n° 20.

Junto con ejercer la docencia, es socia fundadora de «FBC Legal», una organización sin fines de lucro (ONG) que entrega soluciones jurídicas empresariales centradas en el cliente y con impacto social.

Ha ejercido clases de derecho constitucional, corporativo, tributario y económico en la Universidad de Concepción, la Universidad del Desarrollo y la Universidad Andrés Bello.

Familia y estudios Nacida en Concepción, es hija del exsenador Eugenio Cantuarias Larrondo (1990-1998) y de María Soledad Rubio. Es abogada de la Universidad de Concepción, magíster en administración de empresas (MBA) y en tributación, ambos de la Universidad de Chile.

Está casada desde el año 2000 y es madre de dos hijos.

Carrera política En 2021, durante su periodo como constituyente, viajó junto a Teresa Marinovic y Martín Arrau a Madrid para reunirse con políticos de Vox, partido de extrema derecha español y de quienes dijo haber aprendido mucho.

A su regreso, en una entrevista en la La Red, declaró que no tenía por qué poner en duda los dichos de una noticia de Radio Bío-Bío, que ya había sido catalogada como fake news, referida a una supuesta fiesta de los constituyentes durante su viaje de trabajo a Concepción.

Carrera mediática En 2025, en el programa Sin filtros, Cantuarias nuevamente incurrió en prácticas de difusión de noticias falsas. Durante una transmisión del programa se refirió a Elisa Loncon y Francisca Linconao como "dementes" y aseguró que no hablan mapudungún.Esto fue desmentido con evidencia por Fast Check, un sitio web dedicado al fact checking para combatir la desinformación.

En noviembre de 2025, manifestó su decisión de votar por Johannes Kaiser, entonces candidato presidencial del Partido Nacional Libertario (PNL).

Obra escrita Oportunidades en la Gestión de Estudios Jurídicos. 2019. Editorial Thomson Reuters.

Historial electoral

Año Tipo Territorio Pacto Partido Votos % Resultado2021 Convencionales constituyentes 20.º distrito Vamos por Chile Ind.-Evo 16 927 5.5 Convencional

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