El término tortita puede hacer referencia, en esta enciclopedia:
a la tortita, un pan horneado típico de Mendoza, Argentina; a la tortita, un panqueque (crep, hot cake o pan cake), en España; a la tortita, una preparación con huevo y otros ingredientes bañada en salsa, en México; a la tortita negra, un dulce de azúcar consumido en diversos sitios; a las tortitas de Santa Clara, un dulce de Puebla, México; a la tortita de arroz inflado, un aperitivo saludable; a la tortita de patata (kartoffelpuffer), una receta de Centroeuropa; a la tortita de trigo sarraceno (galette de sarrasin), una receta de Francia y de otros países.