La granadilla de olor, burucuña o maracuyá suspiro (Passiflora nitida) es una liana trepadora de la familia de las pasifloráceas. Es nativa de áreas tropicales a menos de 500 en el área noroccidental de Suramérica, desde Colombia y las Guayanas, hasta Bolivia.
Descripción Tiene hojas elípticas, simples y alternas de 10 a 16 cm de largo por 4 a 6 cm de ancho, verdes brillantes en el haz. Flores vistosas, fragantes de 8 a 10 cm de diámetro; sépalos de 4 cm de largo y 1.5 cm de ancho, blanco en el haz, verdosos en el envés, pétalos de 4 cm de largo por 1,2 cm de ancho, blancos; filamentos en varias series con bandas violetas y blancas.
El es globoso de tamaño de 6 a 8 cm de largo por 4 a 7 cm de diámetro, color amarillo a anaranjado, con cáscara dura y lleno de semillas de 7 por 5 mm con arilo semitransparente grisoso, comestible, de sabor dulce muy agradable.
Taxonomía Passiflora nitida fue descrita por Carl Sigismund Kunth y publicado en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 130. 1817. Etimología Ver: Passiflora
nitida: epíteto latíno que significa "pies pegajosos (pedículo)"En Epítetos Botánicos Sinonimia Passiflora nymphaeoides H. Karst.
Referencias
Bibliografía Vásquez Ch., Roberto (1998) "Las especies de Passiflora subgénero Granadilla serie Laurifoliae (Passifloraceae) en Bolivia"; Revista de la Sociedad Boliviana de Botánica 2(1): 36-45.
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