Anisakidae es una familia de nemátodos rabdítidos spirurinos. Las larvas de estos animales pueden causar infección en una gran variedad de organismos metazoos, como cetáceos, pinnípedos, aves y reptiles. Pero la enfermedad más destacable es la anisakiasis en el ser humano, causada por Anisakis. De hecho, es el género más conocido de esta familia. Cabe destacar que el ser humano no es uno de los huéspedes objetivo de este parásito, solo uno incidental.
Los miembros de esta familia son muy abundantes en los peces. De nuevo, Anisakis vuelve a ser el protagonista principal en lo que se refiere a relevancia parasitaria, pero también se pueden encontrar otros géneros igualmente notables, como Contracaecum y Pseudoterranova, pero este último aparece en menor grado.
Los anisákidos tienen un ciclo de vida complejo, esto significa que entran en contacto con más de un huésped a lo largo de su vida. Los especímenes adultos ponen huevos en el intestino de su huésped definitivo (en el primer párrafo se detalla cuáles son), y luego estos son excretados a través de la materia fecal. Una vez que las larvas eclosionan y entran en aguas abiertas, pueden ser ingeridas por el krill u otros crustáceos. En esta etapa, la prevalencia o la proporción de huéspedes infectados es bastante baja. Los peces y cefalópodos pueden comer los crustáceos infectados, donde el parásito promueve su desarrollo. Una vez que el pez obtiene el parásito, puede ser consumido por el huésped definitivo. Y se repite el ciclo.
Ya se había mencionado que la anisakiasis es la parasitosis más relevante en lo que respecta a esta familia. Los nemátodos Anisakis (causantes de la infección) se hallan en la mayoría del pescado que habitualmente consumimos (observándose con más frecuencia en las zonas más profundas y cercanas al aparato digestivo del pez y en las piezas de mayor tamaño). Aparece incluso en pescado de piscifactoría que ha sido alimentado con comida infectada. La anisakiasis se puede dar al consumir peces con menor preparación (crudos, marinados), como el boquerón, la anchoa y la sardina. Hay otras especies marinas infectadas como los crustáceos (langosta, gamba, cangrejo...) o los cefalópodos (pulpo, sepia o calamar). Un grupo de animales que se salva de la infección y que por tanto podemos comer con seguridad son los bivalvos (mejillones, ostras, berberechos) ya que su modo de alimentación (por filtración) impide que la larva anide en ellos.
Géneros y especies La siguiente lista se fundamenta en la información disponible en World Register of Marine Species. Solo aparecen los géneros y las especies actualmente aceptadas. No se incluyen antiguos sinónimos ni términos por aceptar.
Subfamilia Anisakinae (Railliet & Henry, 1912) Anisakis Dujardin, 1845 Anisakis berlandi Mattiucci, Cipriani, Webb, Paoletti, Marcer, Bellisario, Gibson & Nascetti, 2014 Anisakis brevispiculata Dollfus, 1966 Anisakis nascettii Mattiucci, Paoletti & Webb, 2009 Anisakis oceanica (Johnston & Mawson, 1951) Davey, 1971 Anisakis paggiae Mattiucci, Nascetti, Dailey, Webb, Barros, Cianchi & Bullini, 2005 Anisakis pegreffii Campana-Rouget & Biocca, 1955 Anisakis physeteris (Baylis, 1923) Anisakis schupakovi Mosgovoi, 1951 Anisakis similis (Baird, 1853) Baylis, 1920 Anisakis simplex (Rudolphi, 1809) Anisakis typica (Diesing, 1860) Baylis, 1920 Anisakis ziphidarum Paggi, Nascetti, Webb, Mattiucci, Cianchi & Bullini, 1988 Pseudoterranova Mozgovoi, 1951 Pseudoterranova azarasi (Yamaguti & Arima, 1942) Pseudoterranova bulbosa (Cobb, 1888) Mattiucci, Paggi, Nascetti, Ishikura, Kikuchi, Sato, Cianchi & Bullini, 1998 Pseudoterranova cattani George-Nascimento & Urrutia, 2000 Pseudoterranova ceticola Pseudoterranova decipiens (Krabbe, 1878) Gibson, 1983 Pseudoterranova kogiae (Johnston & Mawson, 1939) Mozgovoi, 1951 Pseudoterranova krabbei Paggi, Mattiucci, Gibson, Berland, Nascetti, Cianchi & Bullini, 2000 Pulchrascaris Vicente & Santos, 1972 Pulchrascaris australis Shamsi, Barton & Zhu, 2020 Pulchrascaris caballeroi Vicente & Santos, 1972 Pulchrascaris chiloscyllii (Johnston & Mawson, 1951) Deardorff, 1987 Pulchrascaris secunda (Chandler, 1935) Gibson & Colin, 1982 Sulcascaris Hartwich, 1957 Sulcascaris sulcata (Rudolphi, 1819) Hartwich, 1957 Terranova Leiper & Atkinson, 1914 Terranova amoyensis Fang & Luo, 2006 Terranova antarctica Leiper & Atkinson, 1914 Terranova brevicapitata (Linton, 1901) Skrjabin, Schikhobalova & Mozgovoi, 1951 Terranova edcaballeroi Díaz-Ungría, 1970 Terranova galeocerdonis (Thwaite, 1927) Mozgovoi, 1953 Terranova pectinolabiata Shamsi, Barton & Zhu, 2019 Terranova pristis (Baylis & Daubney, 1922) Johnston & Mawson, 1945 Terranova scoliodontis (Baylis, 1931) Johnston & Mawson, 1945 Subfamilia Contracaecinae (Mozgovoi & Shakhmatova, 1971) Contracaecum Railliet & Henry, 1912 Contracaecum anasi Mawson, 1956 Contracaecum australe Garbin, Mattiucci, Paoletti, González-Acuña & Nascetti, 2011 Contracaecum bancrofti Johnston & Mawson, 1941 Contracaecum bioccai Mattiucci, Paoletti, Olivero-Verbel, Baldiris, Arroyo-Salgado & Garbin, 2008 Contracaecum chubutense Garbin, Diaz, Cremonte & Navone, 2008 Contracaecum eudyptes Johnston & Mawson, 1953 Contracaecum eudyptulae Johnston & Mawson, 1942 Contracaecum fagerholmi D'Amelio, Cavallero, Dronen, Barros & Paggi, 2012 Contracaecum gibsoni Mattiucci, Paoletti, Solorzano & Nascetti, 2010 Contracaecum heardi Mawson, 1953 Contracaecum himeu Yamaguti, 1941 Contracaecum magnicollare Johnston & Mawson, 1941 Contracaecum margolisi Mattiuci, Cianchi, Paggi, Sardella, Timi, Webb, Bastida, Rodriguez & Bullini, 2003 Contracaecum matwejewi Layman & Mudrezova, 1926 Contracaecum microcephalum (Rudolphi, 1809) Contracaecum micropapillatum (Stossich, 1890) Contracaecum mirounga Nikolskij, 1974 Contracaecum mulli (Wedl, 1855) Contracaecum multipapillatum (Drasche, 1882) Lucker, 1941 Contracaecum nehli Karokhin, 1949 Contracaecum ogmorhini Johnston & Mawson, 1941 Contracaecum osculatum (Rudolphi, 1802) Baylis, 1920 Contracaecum ovale (Linstow, 1907) Contracaecum overstreeti Mattiucci, Paoletti, Solorzano & Nascetti, 2010 Contracaecum papilligerum (Creplin, 1846) Contracaecum praestriatum Monnig, 1923 Contracaecum radiatum (Linstow, 1907) Baylis, 1920 Contracaecum rectangulum (von Linstow, 1907) Contracaecum rodhaini (Gedoelst, 1916) Contracaecum rudolphii Hartwich, 1964 - D. Shamsi, Norman, Gasser & Beveridge, 2009 - E. Shamsi, Norman, Gasser & Beveridge, 2009 - F D'Amelio, Cavallero, Dronen, Barros & Paggi, 2012 Contracaecum scotti (Leiper & Atkinson, 1914) Contracaecum septentrionale Kreis, 1955 Contracaecum sinulabiatum Johnston & Mawson, 1941 Contracaecum turgidum Chapin, 1925 Contracaecum variegatum (Rudolphi, 1809) Phocascaris Höst, 1932 Phocascaris cystophorae Berland, 1963 Phocascaris netsiki Lyster, 1940 Phocascaris phocae Høst, 1932 Subfamilia Goeziinae Travassos, 1919 Goezia Zeder, 1800 Goezia annulata (Molin, 1859) Railliet & Henry, 1915 Goezia ascaroides (Goeze, 1782) Railliet & Henry, 1915 Goezia bilqeesae Gupta & Masoodi, 1990 Goezia gobia Wang, 1965 Goezia minuta Chandler, 1935 Goezia moraveci De & Dey, 1992 Goezia parva Wang & Wu, 1991 Goezia pelagia Deardorff & Overstreet, 1980 Goezia pseudoascaroides Rehana & Bilqees, 1972 Goezia rasheedae Gupta & Masoodi, 1990 Goezia sigalasi Stefanski, 1938 Goezia tricirrata Osmanov, 1940
Referencias
Categoría:Nematoda Categoría:Parásitos Categoría:Parasitismo