Ixila Batarra es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica) Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae. Esta manzana está cultivada en la colección del Banco de Germoplasma del manzano de la Universidad Pública de Navarra con el nombre de 'Ixila Batarra', y con el Nº BGM030, ejemplares procedentes de esquejes localizados en Lesaka localidad en la comarca de Cinco Villas, en la Merindad de Pamplona Navarra.
Sinónimos
"Manzana Ixila Batarra" en Zaragoza, "Ixila Batarra Sagarra" en Navarra.
Características El manzano de la variedad 'Ixila Batarra' tiene un vigor bajo. El árbol tiene tamaño medio y porte erecto, con tendencia a ramificar media, con hábitos de fructificación en ramos cortos y largos; ramos con pubescencia media; presencia de lenticelas escasas; grosor de los ramos medio; longitud de los entrenudos corta.
Las flores son de un tamaño pequeño; con la disposición de los pétalos tangentes; color de la flor cerrada rosa oscuro, y el color de la flor abierta blanco rosado; longitud estilo/estambres más largos; punto de soldadura estilo, cerca de la base; época de floración tardía, con una duración de la floración corta. Incompatibilidad de alelos S2 S3 S10.
Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio, con color verde, pubescencia presente, con la superficie poco brillante. Forma del limbo es ovalado, forma del ápice achatado, forma de los dientes ondulados, y la forma de la base del limbo redondeada. Plegamiento del limbo plegado, con porte caído; estípulas filiformes; longitud del pecíolo medio.
La variedad de manzana 'Ixila Batarra' tiene un fruto de tamaño pequeño, de forma globosa cónica ancha; con color de fondo amarillo blanquecino, con importancia del sobre color alto, color del sobre color rojo, reparto del sobre color en placas continuas, y una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil; con una elevación del pedúnculo a nivel, grosor de pedúnculo fino, longitud del pedúnculo media, anchura de la cavidad peduncular media, profundidad cavidad pedúncular pequeña, importancia del "russeting" en cavidad peduncular media; anchura de la cavidad calicina media, profundidad de la cavidad calicina media, importancia del "russeting" en cavidad calicina débil; apertura de los lóbulos carpelares abiertos; apertura del ojo cerrado; color de la carne blanca con alguna fibrilla verdosa; acidez débil, azúcar medio; textura dureza alta
Época de maduración y recolección temprana. Se usa como manzana de elaboración de sidra, y como variedad de manzana de reserva genética.
Susceptibilidades
Oidio: ataque débil Moteado: ataque débil Fuego bacteriano: ataque medio Carpocapsa: ataque medio Pulgón verde: ataque medio Araña roja: ataque débil.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
Campusvida.usc.es/es/es-noticia-los-bancos-nacionales-de-xermoplasma-de-manzano-registran-unos-650-genotipos-de-manzana-200-en-galicia/ Variedades de manzanas gallegas. Benbo.eu/actualidad/sangre-de-toro-xose-anton-manzanas-gallegas/ Piñel de Abajo, Valladolid,feria de las manzanas tradicionales, "infojardin.com" Finca que la Diputación de Zamora tiene cedida en Madridanos, con 38 variedades de manzanas tradicionales de Castilla y León. Catálogo de frutales antiguos de Zahoz, las variedades tradicionales de frutales de las Sierras de Béjar y Francia, Salamanca. Semillas y frutales tradicionales de las islas Canarias. Territoriogastronomico.com/ingredientes/frutas/catorce-variedades-de-manzana-para-elaborar-sidra-en-el-pais-vasco. Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana. Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas. Elpomaridelemili.blogspot.com/2012/02/presentacio. Manzanos antiguos del sur de la península ibérica "bibliotecadigital.carm.es". Caracterización bromatológica preliminar de trece entradas de variedades locales de manzanas del Valle de La Orotava (Tenerife) comparadas la variedad comercial Golden. Agrocabildo.org/Publicaciones/ Variedades de manzanos canarios. Sagardotegiak.com/sidra/produccion sidra natural 14 variedades manzanas reconocidas. Digital.csic.es, Catálogo de manzanos en España en Aula Dei, Zaragoza, 1950. Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
Categoría:Malus domestica Ixila Batarra Ixila Batarra Ixila Batarra Ixila Batarra