Colapuy es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Se dice que fue traído a Francia desde Crimea por un soldado llamado Nicolas Puy a mediados del . Las frutas tienen una carne firme y dulce con un sabor distintivo.
Sinónimos
Historia 'Colapuy' es una variedad de manzana, traída de Crimea a Francia por un soldado napoleónico llamado Nicolas Puy a principios del . Ampliamente cultivado en la región de Santerre, en el norte de Francia.
'Colapuy' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1948 - 246 y Accession name: Colapuy (Somme).
Características
'Colapuy' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de mayo con el 10% de floración, para el 15 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 23 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.
'Colapuy' tiene una talla de fruto grande a muy grande; forma elipsoide cilíndrico; con nervaduras fuertes; piel gruesa, epidermis con color de fondo es verde madurando a amarillo limón, con sobre color rojo oscuro, en una cantidad media-alta, con sobre color patrón rayado, presenta casi completamente lavado rojo y rayado con rojo más oscuro en la cara expuesta al sol, muy marcado con lenticelas rojizas, y con "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; pedúnculo es de longitud corta a moderada, establecido en una cuenca peduncular estrecha y poco profunda, rojiza; cáliz parcialmente abierto y moderadamente grande, ubicado en una cuenca calicina profunda y plisada rodeada de una leve coronación; textura de la pulpa de grano fino y crujiente, y color de la pulpa blanca; sabor jugoso, muy dulce y afrutado.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de octubre. Una manzana de postre también utilizada para cocinar, y que hace un excelente jugo y sidra. Se puede escuchar el ruido de las semillas cuando la manzana está madura. Se mantiene hasta tres meses en almacenamiento en frío.
Ploidismo
Diploide. Auto estéril, los cultivos con un polinizador compatible. Grupo D día 15.
Susceptibilidades
Oidio: no presenta Cancro: no presenta Moteado: no presenta
Véase también
Referencias
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Enlaces externos
The world's most extensive apples (pommes) database. Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold Variedades de manzanas gallegas. Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana. Variety Profile from Enza A detailed description Facebook Nutritional information Blog
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