Fissurella peruviana, conocida como lapa peruana, es una especie de caracol de mar, un molusco gasterópodo marino de la familia Fissurellidae, las lapas de ojo de cerradura.
Descripción Su concha es dura y rugosa, de forma cónica con radios de color café rojizo. El tamaño de un caparazón adulto varía entre 20 mm y 35 mm.
Su carne es de sabor agradable y apreciada en la gastronomía peruana, donde se utiliza para elaborar cebiches, parihuelas, sudados, deliciosos chupes y picantes.
Distribución Esta especie se encuentra en el océano Pacífico a lo largo de la costa de Perú y Chile.
Referencias
Enlaces externos
McLean JH (1984) Sistemática de Fissurella en las provincias faunísticas peruana y magallánica (Gastropoda: Prosobranchia). Contribuciones en Ciencias, Museo de Historia Natural del Condado de Los Ángeles 354: 1-70, p. 49. (29 de octubre de 1984)
Categoría:Fissurellidae Categoría:Moluscos de América del Sur Categoría:Moluscos descritos en 1822