Katja es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Criado en 1947 en el "Balsgard Fruit Breeding Institute", Suecia. Fue introducido en cultivos en 1966. Las frutas son crujientes y jugosas con un sabor agradable.
Sinónimos "Katy", "Katia", "Katie", "Katje".
Historia 'Katja' es una variedad de manzana, obtención del "Balsgard Fruit Breeding Institute", Suecia. Fue introducida al cultivo en 1966.
'Katja' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1968 - 035 y nombre de accesión: Katja.
Características
'Katja' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 7 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 21 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.
'Katja' tiene una talla de fruto medio; forma globosa cónica; nervaduras medio débil, corona débil; epidermis con color de fondo amarillo blanquecino, con sobre color hay un lavado rojo, con una cantidad de color superior medio-alto, con sobre patrón de color rayado / color sólido, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo, la piel desarrolla una sensación grasa en la madurez; textura de la pulpa fina ligeramente crujiente y color de la pulpa crema; sabor dulce, jugoso; buen equilibrio ácido; un sutil aroma y sabor a fresa.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de septiembre. Se usa como manzana de mesa, y para la cocina.
Ploidismo
Diploide. Auto estéril, para los cultivos necesitan un polinizador compatible del grupo de polinización: C.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Svensson, Hakan (2005). Manzanas en Suecia 240 variedades de manzanas en texto e imagen . Con fotografías de Kent Kastman (segunda edición ampliada). Estocolmo : Prisma . Libris 9901933 . ISBN 91-518-4361-7 Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
100 älskade äpplen - Bokförlaget Kärnhuset Vaxtforadling-hortikultur/balsgards-historia.
Categoría:Malus domestica Katja Katja