Un Old Etonian es un cóctel de ginebra que gozó de gran popularidad en Londres alrededor de 1925. El cóctel toma su nombre del Eton College y de los antiguos alumnos de la universidad, que a menudo se autodenominan Old Etonians. Fue reputado durante esa época el cóctel Old Etonian del Garden Hotel de Londres.Felten, Eric. "What the Fuss Was About." Wall Street Journal, August 2-3, 2008: W7.
Receta
Ginebra (1.5 oz.) Lillet (1.5 oz.), o en su defecto, Cocchi Americanococchi americano « liquor is quickerWhat's the Deal with Cocchi Aperitivo Americano? | Serious Eats: DrinksCase Study | Cocchi Americano: Waking the Dead - NYTimes.com Bíter de naranja Crème de Noyaux
El licor de almendras y los amargos solo deben agregarse si se usa la versión moderna de Lillet. No son necesarios cuando se usa Cocchi Americano.
Referencias
Categoría:Cócteles con bíteres Categoría:Colegio Eton Categoría:Cócteles con gin Categoría:Cócteles con vino Categoría:Cócteles con licor