Eutiquio, Eutychius, Eutychios o Eutyches (del griego, Εὐτύχιος) es un nombre propio que puede referirse a:
Personas Eutiquio (n. 378), monje griego, iniciador de la creencia monofisita. Eutiquio Leal (1928 - 1997), en realidad, Jorge Hernández Barrios, escritor colombiano. Eutiquio Munguía, militar mexicano que participó en la Revolución mexicana. Eutiquio Proclo, gramático del . Eutiquio (exarca) (f. 752), último exarca bizantino de Rávena. Eutiquio de Constantinopla (512–582), patriarca de Constantinopla y santo. Eutiquio de Alejandría (877–940), patriarca griego de Alejandría e historiador. Miguel Astrapas y Eutiquio (c. 1300), pintores griegos.