Funistrada es un alimento ficticio. El término se insertó en una encuesta del Ejército de los Estados Unidos a sus soldados alrededor de 1974Armed Forces Food Preferences respecto a sus preferencias alimentarias. Funistrada junto con un plato de verduras falso llamado "manteca ermal" y "trake estofado", un plato de carne, se insertaron "para proporcionar una estimación de cuánto responderá alguien a una palabra que suena como un nombre de comida o responderá sin leer".Armed Forces Food Preferences p. 4
En los resultados de la encuesta, funistrada obtuvo una mayor popularidad que berenjenas, habas y zumo de arándano.Davidson, Alan. "Funistrada." The Oxford Companion to Food. Oxford: Oxford University Press, 1999. Sin embargo, los tres ítems tuvieron el porcentaje más alto de respuestas "nunca probadas".Armed Forces Food Preferences p. 54
Apariciones
Bill Bryson citó la comida en su libro Mother Tongue como un ejemplo de una palabra que está hecha para un propósito específico. The Book of Lists 2 también citó funistrada, trake estofado y manteca ermal en una lista de alimentos favoritos y menos favoritos del Ejército de EE. UU. Aparece en CHOW: A Cook's Tour of Military Food por Paul Dickson Un caballo de la Breeders 'Cup tomó el nombre en 1985.
Referencias
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