El cebollero (en polaco: cebularz, AFI: ) es una torta de agua, trigo, levadura y mantequilla, ancha como una mano abierta, recubierta de sofrito de cebolla y aceite de colza, seguidamente horneada, característica de Lublín. Las primeras menciones al cebollero datan del . En 2014 el cebollero quedó registrado en la lista de Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea.Diario Oficial de la Unión Europea, 19.3.2014, C 80/8
Referencias
Categoría:Voivodato de Lublin Categoría:Pan Categoría:Cebollas Categoría:Denominaciones de origen de la Unión Europea