Vanilla abundiflora es una planta trepadora perenne de tallo suculento, que produce un tallo que puede tener una longitud de 10 a 20 metros. La planta se convierte en árbol, manteniéndose a sí misma por medio de raíces aéreas que se producen a partir de los nudos del tallo. A menudo es epífita, o se vuelve epifítica a medida que la porción inferior del tallo se seca y muere. Las vainas de semillas a veces se cosechan para uso local como saborizante.
Hábitat
Bosque moderadamente denso en tierra pantanosa, que ocasionalmente se inunda.
Usos comestibles
Las vainas pueden usarse como saborizante de alimentos como la vainilla (Vanilla planifolia), aunque su fragancia es menos fuerte.
Observaciones
Lámina elíptica de la hoja, hasta 25 cm × 9 cm. Inflorescencia un racimo denso con numerosas flores grandes y blancas. Fruta comprimida cilíndrica, hasta 25 cm x 2 cm, amarillo-marrón.
Más de Malasia
Vanilla kinabaluensis (Pen. de Malasia a Borneo). Vanilla griffithii (Oeste de Malasia).
Enlaces externos Useful tropical plants The plant list Plant use
Referencias
Historia de la Vainilla Mexicana , FruiTrop. Enero 2003, No. 98, page 7
Categoría:Especias abundiflora Categoría:Agricultura mesoamericana Categoría:Flora apícola Categoría:Plantas originarias de América