Longue d'Aout es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera, de frutos color de piel verde con líneas y bandas marronaceas rojizas. La fruta es grande y puede llegar a hacer brevas alargadas con forma de banana de unos 90 a 100 g en años favorables.The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 Los higos son algo más pequeños y menos alargados con 60 a 70 g. Se cultiva principalmente en Francia.
Sinonimia „Figue Banane“, „Jérusalem“, Características La higuera 'Longue d'Aout' ('Banane') es una variedad bífera de tipo higo común, de producción muy alta de brevas y muy alta de higos. El desarrollo del árbol es de tipo medio, de 4 a 6 metros de diámetro por 2,5 a 4 metros de altura según la importancia de las podas.
Las brevas son grandes y pueden llegar a alcanzar unos 100 g en años favorables. De forma oblonga alargada con forma de banana, de color de piel verde con líneas y bandas marronaceas rojizas en dirección al ostiolo. La fruta es grande y puede llegar a hacer brevas alargadas con forma de banana de unos 90 a 100 g en años favorables con la pulpa rosada, de sabor dulce, firmeza media y aceptable siempre que esté bien madura. Las brevas maduran desde la última semana de junio hasta la primera decena de julio.
El higo son frutos de tamaño grande, jugosos y de buena calidad, llegando a unos 60 o 70 g, bien madura es dulce y sabroso. Los higos maduran desde primeros de agosto hasta la tercera semana de octubre.
Se trata de una variedad bífera extremadamente productiva en ambas cosechas. Apta para consumo en fresco, aunque requiere un cuidadoso manejo. Cultivo de la higuera Esta variedad es resistente al frío, se puede cultivar por toda Francia, si la temperatura no desciende en periodos prolongados o regularmente por debajo de los -15 °C.
Véase también Jardín Botánico Mundani Cicytex-Finca La Orden Arboretum du Figuier Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias
Bibliografía
Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710. Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158. FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx. Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197. Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp. MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain. Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128. Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723. Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22. Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.
Enlaces externos Ivia.gva.es/Ensayo+higueras+en+cultivo+de+alta+densidad/ Archivo.infojardin.com/tema/higo-cuello-de-dama-informacion. Repoblacionautoctona.mforos.com/1970525/10560521-variedades-agricolas-tradicionales/?pag=20 Jardin-mundani.blogspot.com.es/2014/09/el-paraiso-de-las-higueras.html Foro.infojardin.com/threads/variedades-de-higuera-ficus-carica.338/page-4 El huerto urbano.net/frutales/variedades-de-higueras/. Higueras catalanas en galgoni.com. Jardin-mundani.blogspot.com.es/2012/11/las-higueras-mas-bellas-del-mundo. Interempresas.net/Horticola/Articulos/161722-Variedades-de-higuera-interesantes-para-el-consumo-en-fresco. Agroecologia.net/recursos/publicaciones/publicaciones-online/2006/CD%20Congreso%20Zaragoza/Ponencias.pdf Fichas de variedades de higueras. Fotos de higos de La Contraviesa.
Categoría:Ficus carica Categoría:Variedades de higuera