' Khelima' es un cultivar de higuera higo común Ficus carica bífera, de higos de piel color purpuráceo a rojizo, muy cultivado en la cuenca del Mediterráneo desde la antigüedad.The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 Se cultiva principalmente en el Peloponeso, Grecia.
Sinonimia „Κέλιμα Σίκα“, „Khelima Sika“, , . Historia Los higos 'Khelima' son una variedad griega antigua que se encuentra en la mayor parte de Grecia.
Características Las hojas del árbol son de color verde oscuro grueso con 1 a 5 lóbulos y un crecimiento constante y rápido, y da higos en el segundo año.
Los higos 'Khelima' son de tipo higo común bífera tienen forma redondeada, de piel de color color purpuráceo a rojizo con tonos con partes amarillas y rojas cerca del pedúnculo y la pulpa es de un rojo rubí oscuro con muchos jugos y semillas.
La fruta crece alrededor de 5 a 6 cm de largo y tiene un sabor dulce.
Da dos cosechas, brevas e higos y el tiempo de cosecha más abundante es de agosto a septiembre, siendo higos grandes, muy redondos, buena calidad de sabor. Esta higuera no necesita polinización.
Variedades de higueras en Grecia Según un estudio efectuado por el « “S.M. Lionakis Subtropical Plants and Olive Trees Institute”» (La Canea, Creta, Grecia) sobre el estado actual de las variedades de higuera más cultivadas en Grecia para su posible mejora en rendimientos y usos:
Cultivar Nº de cosechas Uso Vigencia del cultivo Higuera „Kalamon“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Secado de los higos para su venta o transformación e higos frescos. Variedad predominante, plantada sola o en asociación con otros frutales. Higuera „Kimis“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Secado de los higos para su venta o transformación e higos frescos. Variedad predominante, plantada sola DOP o en asociación con otros frutales. Higuera „Vasiliki White“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Muy apreciada con presencia común en las huertas. Higuera „Vasiliki Black“ color 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Muy apreciada con presencia común en las huertas. Higuera „Votanikou Black“ color 2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de brevas frescas. Presencia común en las huertas. Higuera „Argalastis“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presencia común en las huertas. Higuera „Fragasana“ blanco 2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos, tienen buenas aptitudes para secado. Presencia común en las huertas. Higuera „Apostoliatika“ blanco 2, bífera (junio a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Rara, presente en algunas huertas. Higuera „Politiko“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos o secos. Común, presente en plantaciones de higueras de pasa y en huertas. Higuera „Livano“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presencia común en las huertas. Higuera „Prasinosikia Lesvou“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas. Higuera „Kanates“ color 1, unífera (julio a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas. Higuera „Delonika Naxou“ blanco 1, unífera (octubre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas. Higuera „Boukia Samou“ color2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas.
Véase también Jardín Botánico Mundani Cicytex-Finca La Orden Arboretum du Figuier Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias
Bibliografía
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