Napolitana Bacorera es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera, de higos color de piel morada oscura tirando a negra.The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 Se cultiva principalmente en Cataluña (Segriá y Ampurdán) y en la Comunidad Valenciana (Valle de Albaida, Costera, y Canal de Navarrés).
Sinonimia „Poletana“ en la Comunidad Valenciana, „Poletana Negra“ en Mallorca, Islas Baleares, „Napolitana Negra“ en Cataluña, „Napoletana“ en Cataluña, „Napolitana Erguera“ en Cataluña, „Napolitana Brevera“ en Extremadura, „Negra Pozuelo“ en Murcia, „Napolitana Chelva“ en la Comunidad Valencianapatamula(GRANADA)
Características La higuera 'Napolitana Bacorera' es una variedad bífera de tipo higo común, de producción muy baja de brevas y muy alta de higos.
Las brevas son sensiblemente más tardías que el resto, y a veces acaban de madurar cuando empiezan a madurar los higos de la gota de la miel. Desgraciadamente un árbol adulto sólo puede producir entre 5 y 20 brevas al año, y en ocasiones ninguna. Es una breva grande, larga, estilizada, dura y de pulpa muy compacta, jugosa y sabrosa. Las dimensiones de la breva son 47 x 89 mm y el peso 58 g. La piel de la breva es negra o morada oscura, y la forma alargada, con el pedúnculo largo, muy atractiva. La carne es rosada, bien compacta, melosa y muy sabrosa. Los grietas son longitudinales grandes. Suelen madurar a partir de mediados de julio.
El higo es mediano, de piel morada oscura tirando a negra y pulpa rosada, dulce y sabrosa: excelente. Puede tener grietas grandes o incluso, longitudinales. Ostiolo, rosado o rubio. Casi no hay formaciones anormales, y el 13% de los siconos están emparejados. El higo madura a mediados de agosto. Los higos son muy buenos, y en regadío alcanzan espesores muy aceptables. Parecen bastante resistentes a las lluvias y en la mosca de la fruta.
Apta para higo seco paso y consumo en fresco. Cultivo de la higuera
Según los últimos datos oficiales de Anuario de Estadística Agraria del Ministerio de Agricultura, se cultiva principalmente en Cataluña (Segriá y Ampurdán) y en la Comunidad Valenciana (Valle de Albaida, Costera, y Canal de Navarrés) (MAGRAMA, 2012).
Véase también Jardín Botánico Mundani Cicytex-Finca La Orden Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz (BGVA) Huertos Experimentales Wolfskill Arboretum du Figuier Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia Issuu.com/zaratustra1/docs/ catálogo_de_especies_finca_la_orden. Higueras catalanas en galgoni.com. Conama.org/conama2014, higueras en la Sierra de Gredos.
Figuiers de France. Catálogo de variedades de almendro cítricos e higueras de las Arribes del Duero Salamanca. Variedades de higueras en Argentina. Bibdigital.rjb.csic.es/PDF/Latorre, Estudio etnobotánico de la provincia de La Coruña.
Categoría:Ficus carica Categoría:Variedades de higuera