Osmorhiza aristata es una planta perteneciente a la familia Apiaceae. Fue descripta por primera vez por Carl Peter Thunberg y Johan Andreas Murray. Osmorhiza aristata pertenece al género Osmorhiza de la familia Apiaceae.Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (16 januari 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. Läst 26 maj 2014
La especie habita en bosques en colinas y montañas bajas por todo Japón, y en bosques en faldeos de montañas o bancos de arroyos en praderas en elevaciones entre 250 a 1120 de China.
Usos La raíz es comestible y se la puede consumir cruda o cocida. Las hojas jóvenes pueden ser consumidas crudas o cocidas y agregadas a sopas.Facciola. S. Cornucopia - A Source Book of Edible Plants. Kampong Publications 1990 ISBN 0-9628087-0-9
Galería
Referencias
In: Bot. Surv. Nebr. 3: 37., 1894 Umbellifers: World Umbellifer Database
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Categoría:Scandicinae