Sesbania grandiflora,Joshi S. G., Medicinal Plants, Medicinal plants, Oxford & IBH Publishing Co. Pvt. Ltd. bks) comúnmente conocido como agati de la India,Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871. es un árbol pequeño del género Sesbania.
Descripción Es un árbol de rápido crecimiento. Las hojas son regulares y redondeadas, y las flores son blancas o rojas. Las frutas se ven como judías verdes planas, largas y delgadas. El árbol prospera bajo la plena exposición a la luz solar y es extremadamente sensible a las heladas.
Es un pequeño árbol de entre 3 a 8 metros de altura. Las hojas miden entre 15 y 30 cm de largo, con foliolos de 10 a 20 pares. Las flores son oblongas, midiendo de 1,5 a 10 cm de largo. Los sépalos son campanulados y poco profundos, y poseen 2 labios. Las vainas son delgadas, falcadas o rectas, y de 30 a 45 cm de largo, con una sutura gruesa y con aproximadamente 30 semillas de 8 mm de tamaño.
Origen y distribución Es originario desde Malasia y Filipinas hasta el norte de Australia, y se cultiva en muchas partes de India y Sri Lanka. Tiene muchos usos tradicionales.Kirtikar K. R. & B. D. Basu, Indian Medicinal Plants Vol-I, International Book Distributor & Publisher, Dehradun, Edition 2005, bks pp. 735–736 Crece donde hay un buen suelo y un clima cálido y húmedo.
Usos medicinales El extracto de la hoja puede inhibir la formación de productos finales de glicación avanzada.https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0033-1352426 El extracto de hoja contiene ácido linolénico y ácido aspártico, que se encontraron como los principales compuestos responsables del potencial antiglicación del extracto de hoja.
Usos culinarios Las flores de S. grandiflora se comen como vegetales en el sur de Asia y el sudeste asiático, incluyendo a Laos, Tailandia, Java en Indonesia, Vietnam, Sri Lanka y la región de Ilocos en Filipinas.
En el idioma tailandés, las flores se llaman ดอก แค (dok khae) y se usan en la cocina, ya sea cocidas en curry, como kaeng som y kaeng khae,Kaeng Khae Kai (Katurai Chilli Soup with Chicken) o cruda en nam phrik.Thailand Illustrated Magazine
Véase también Sesbania bispinosa Flores comestibles
Referencias
Enlaces externos
Sesbania grandiflora en Tropicalforages.info Sesbania grandiflora en la AgroForestry Database of the World Agroforestry Centre Sesbania grandiflora en el sitio web de la FAO Sesbania grandiflora en el sitio web del Center for New Crops & Plant Products at Purdue University. "Sesbania Seeds Exporter Kohenoor International Pakistan"
grandiflora Categoría:Árboles de Australia Categoría:Árboles de Indochina Categoría:Árboles ornamentales