miniaturadeimagen|Piel de gallina En la cultura anglosajona, cold turkey (literalmente, "pavo frío") designa la acción de interrumpir bruscamente el consumo de una o más sustancias de dependencia sin ayuda especializada, en oposición a hacerlo en un proceso gradual o usando fármacos para tratar adicciones. Este método, realizado con sustancias como el alcohol, las benzodiacepinas y los barbitúricos, puede ser extremadamente peligroso debido a la fuerte reacción de abstinencia. En caso del alcohol, el delirium tremens puede ser fatal. En otras drogas, como los opiáceos, el "cold turkey" entraña menos peligro,Opiate withdrawal. Medline Plus — NIH. sobre todo si no hay problemas médicos preexistentes.
La expresión proviene del fenómeno de piloerección o "piel de gallina" que ocurre con la interrupción súbita en el consumo de opioides, que asemeja la piel desplumada de un pavo refrigerado.
Etimología El primer uso registrado de esta expresión figura en el artículo "High & Light" de la revista Time el 26 de febrero de 1951.
Además de en esta ocasión, el término había sido usado por Mickey Spillane en su novela I, The Jury: "Incluido estaba un informe médico del hospital de cuando la había obligado a realizar cold turkey [go cold turkey], lo cual significa en la jerga de los adictos una cura total."
Hay varias explicaciones para el significado de esta expresión. Una metáfora con el pavo frío, un plato que requiere poca preparación."Cold turkey" in the Online Etymology Dictionary. La misma que la expresión americana "talk turkey", que designa el acto de "hablar francamente y con poca preparación"."cold turkey" definition, Dictionary.com.
Véase también Síndrome de abstinencia
Referencias
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