Ugíjar es un municipio y localidad española situada en la parte oriental de la comarca de la Alpujarra Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios granadinos de Nevada, Válor, Alpujarra de la Sierra, Cádiar y Murtas, y con el municipio almeriense de Alcolea. Cuenta con una población de . Por su término discurren los ríos Ugíjar, Yátor, Alcolea, Picena, Cherín, Laroles, Mairena y Nechite.
El municipio ugijareño comprende los núcleos de población de Ugíjar —capital municipal—, Cherín, Jorairátar, Los Montoros y Las Canteras.
Símbolos
Ugíjar cuenta con un escudo adoptado oficialmente el 29 de diciembre de 2008. Su descripción heráldica es la siguiente:
El monte simboliza la tierra regada con la sangre derramada por los doscientos cuarenta cristianos viejos martirizados durante la rebelión morisca de la Alpujarra. El castillo representa la fidelidad a la corona de Castilla. Las estrellas representan a las dos advocaciones de la patrona de la ciudad: Virgen del Rosario y Virgen del Martirio, esta última adoptada tras la matanza referida anteriormente.
Geografía miniatura|Extensión del municipio en la provincia de Granada Integrado en la comarca de la Alpujarra Granadina, se encuentra situado a 80 km de Almería y a 107 de la capital provincial.
Demografía Ugíjar cuenta con una población de .
Administración y política
Gobierno municipal En las elecciones municipales de 2023, el Partido Socialista Obrero Español (PSOE) fue la candidatura más votada con 957 sufragios (62,06 %), logrando 8 concejales, seguido del Partido Popular (PP) con 471 votos (30,54 %) y 3 ediles. Vox, con 100 votos (6,48 %), no obtuvo representación.
Resultados de las elecciones municipales en Ugíjar Partido político20232019201520112007 % Votos Concejales % Votos Concejales % Votos Concejales % Votos Concejales % Votos Concejales Partido Socialista Obrero Español (PSOE)62,06 957 874,16 1114 956,93 867 7 38,93 656 455,40 908 6 Partido Popular (PP) 30,54 471 3 21,43 322 2 36,11 550 447,72 804 6 26,91 441 3 Vox 6,48 100 0 3,66 55 0 — — — — — — — — — Izquierda Unida (IU)-Para la Gente (PG) — — — — — — 6,30 96 0 8,31 140 1 17,33 284 2 Partido Andalucista (PA)-Espacio Plural Andaluz (EP-And) — — — — — — — — — 4,87 82 0 — — —
Evolución de la deuda viva municipal
Servicios
Sanidad El municipio cuenta con un centro de salud con servicio de urgencias y dos consultorios médicos de atención primaria situados el primero en la calle Fuente del Arca, s/n, de Ugíjar; y los otros dos en la calle Placetilla, s/n, de Cherín y en el barrio Alto, s/n, de Jorairátar, dependientes todos ellos del Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada. El área hospitalaria de referencia es el Hospital Universitario San Cecilio (el PTS), situado en Granada capital.
Educación Los centros educativos que hay en el municipio son:
Denominación genérica Nombre del centro Naturaleza Dirección Sección de educación permanente SEP Maestro Luis Ortega Manrique Público C/ Hermanos Sánchez Velayos, 9 Colegio público rural CPR Sánchez Velayos Público C/ Almazara, s/n Instituto de educación secundaria IES Ulyssea Público C/ Casillas, s/n Escuela infantil EI Virgen del Martirio Público C/ Almazara, s/n
Transporte y comunicaciones miniatura|Carretera de Almería, calle principal de la localidad Las principales vías de comunicación que transcurren por el municipio son:
IdentificadorDenominaciónItinerario De Cherín a La CalahorraCherín - La Calahorra Carretera de La AlpujarraBéznar - Benahadux De Ugíjar a Mecina AlfaharUgíjar - Mecina Alfahar De Ugíjar a CherínUgíjar - Cherín De Ugíjar a Venta del ParralUgíjar - Venta del Parral De A-345 (Venta del Empalme) a A-4136 (Los Blanquizales)Venta del Empalme - Los Blanquizales De GR-5202 a Los MontorosLos Blanquizales - Los Montoros
Algunas distancias entre Ugíjar y otras ciudades:
CiudadesDistancia (km)Órgiva51Almería80Granada107
Cultura
Patrimonio miniatura|Iglesia de Nuestra Señora del Martirio Patrimonio religioso Cuenta con bienes de gran singularidad, de los que destaca de la iglesia de Nuestra Señora la Virgen del Martirio, única iglesia con portada gótico-mudéjar levantina en la comarca,Gómez-Moreno Calera, José Manuel (1989). La arquitectura religiosa granadina en la crisis del Renacimiento (1560-1650). Diócesis de Granada y Guadix-Baza. Granada, Universidad-Diputación Provinial. y el convento franciscano de San Juan Bautista, único testimonio conventual en la Alpujarra Granadina.Soler y Pérez, Eduardo (1906). La Alpujarra y Sierra Nevada. Marid. Imp. Eduardo Arias Además cuenta con tres ermitas de valor arquitectónico, histórico y paisajístico, como son las ermitas de San Antón, Santa Lucía y de la Aurora.
Casas señoriales La casa del Escribano Mayor de la Alpujarra, Don Pedro López, es solo una de las quince casas señoriales que se encuentran en Ugíjar, que abarcan desde el hasta finales del ;AA.VV. (1999-2001). Inventario de patrimonio histórico. Patrimonio etnográfico, monumental y arqueológico. Alpujarra-Sierra Nevada. Ugíjar-Cherín-Jorairátar-Las Canteras-Los Montoros. Iniciativas líder Alpujarra S.A. Nevadensis-Río Andarax. Servicios Ambientales. de un gran valor arquitectónico y donde aparecen los escudos nobiliarios de las grandes personalidades históricas de La Alpujarra.
Urbanismo En la calle Adelante, se observa el característico urbanismo medieval de la Alpujarra Granadina, acompañado de tinaos y aleros de pizarra. Ugíjar cuenta también con lugares emblemáticos e históricos como la plaza de los Mártires de La Alpujarra y la plaza de la Constitución, antiguo zoco musulmán. miniatura|Cuadro "Paisaje de Ugíjar (sur de España)", pintado por François-Antoine Bossuet en 1850 y conservado en el Museo de Bellas Artes de Gante
Museos Completa su riqueza patrimonial con dos centros, el Centro de Patrimonio Cultural de La Alpujarra, espacio referente para la difusión del territorio alpujarreño, y el Centro de Interpretación de La Alpujarra, con su desarrollo temático sobre la geografía, la historia y el patrimonio cultural y etnográfico de La Alpujarra. En este último se encuentra también el archivo histórico que contiene en corpus documental más importante de la comarca.
Fiestas Entre sus celebraciones más importantes destaca la feria y fiestas en honor a la Virgen del Martirio, del 10 al 14 de octubre.
Expoalpujarra es una feria de turismo, artesanía y productos tradicionales de La Alpujarra. Se celebra en el puente de la Inmaculada Concepción, a primeros de diciembre.
El último fin de semana de julio tienen lugar las fiestas del barrio de La Plaza. El primer fin de semana de agosto las del barrio de La Aurora, y el segundo fin de semana de agosto las del barrio del Cerro.
Gastronomía
La variedad gastronómica es amplia. Su microclima permite el cultivo de hortalizas y de árboles frutales en su vega. Algunos de los platos que de manera casi exclusiva se pueden degustar en Ugíjar son:
Liberal El origen de este plato se atribuye a los cazadores, ya que se elabora con carne de caza, perdiz, liebre, palomas, etc. En su preparación se utilizan almendras fritas, ajos fritos y crudos, pimienta, todo ello triturado y añadido a la carne previamente frita; se deja cocer con mucho caldo y se le añade un poco de arroz cuando ya está prácticamente terminado.
Migas Las migas en Ugíjar se hacen con ajos, sémola de trigo y aceite de oliva. Acompañadas con pimientos secos fritos, tomates secos fritos, rábanos y unas sardinas asadas, o bien con chorizo, morcilla y tocino.
Dulces En Ugíjar, se elaboran de manera artesanal dulces como los soplillos de almendra, la calabaza confitada o el turrón de almendra.
Personas notables
Referencias
Enlaces externos
Sitio web del Ayuntamiento de Ugíjar Información turística de Ugíjar realizada por el Patronato de Turismo de Granada