En viticultura, se le denomina veedor a la persona contrata por un Consejo Regulador de una Denominación de Origen, generalmente durante la campaña de vendimia, con la finalidad de controlar determinados aspectos de la uva, como por ejemplo la cantidad y la calidad,Diccionario del vino: Veedor. a la entrada de bodegas y cooperativas u otras labores propias en el control y la elaboración de vinos.Burca tu norte: Un Auxiliar de Vendimia nos habla sobre su empleo Diario de Burgos: El ojo que todo lo ve.D.O. Lanzarote: Manual procedimiento servicio autocontrol por parte del CR.Winery85: COAG augura problemas en la vendimia debido a los efectos de la plaga de conejos
La profesión Según la región vitivinícola española, el veedor puede ser un técnico dentro del organigrama organizativo de la Denominación de Origen,País de Vinos: Comienza la campaña de vendimia 2015 en Rueda. es decir, una persona con titulación superior afín (Enología, Ingeniería Agronómica, Ingeniería de Montes...),D.O. Rueda: Se necesitan auxiliares de veedor para la D.O. Rueda. con carácter estable y encargada de llevar a cabo las labores propias de los Servicios Técnicos del consejo regulador correspondiente.MAGRAMA: Del Control y de la Vigilancia de la Denominación.Partido Riojano: El PR+ propone una estructura para el Órgano de Control de la Denominación de Origen Rioja.
Por el contrario, cuando el veedor que tiene un carácter temporal, se le pueda conocer como simplemente veedor,D.O. Rías Baixas: Funciones. o también como Auxiliar de veedorEuropa Press: Unos 225 auxiliares de veedor en la vendimia en Ribera del Duero.MercaEmpleo: Se contratarán unos 225 auxiliares de veedor. o como Auxiliar de vendimia.D.O. Rueda: Comienza la vendimia en la DO Rueda.Arnedo Información: El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja convoca 180 puestos de auxiliares Diario de Navarra: La clave de un buen vino de calidad Rioja está en cuándo cortar las uvas.MAGRAMA: D.O.P. Rioja.
Véase también Vendimia Viticultor Vino Producción del vino Cata de vinos Enología Vid Fiesta Nacional de la Vendimia
Referencias
Enlaces externos Organigrama de la D.O.P. Rioja. Organigrama de la D.O. Ribera del Duero.
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