Se conoce con el nombre de BanLec o lectina de los plátanos, a una molécula proteica de la familia de las lectinas que se encuentra de forma natural en los plátanos. El nombre de la sustancia procede del inglés, tomado de las iniciales de banana lectin.AIDSMEDː Chemical in Bananas May Prevent and Treat HIV .Stability of dimeric interface in banana lectin: Insight from molecular dynamics simulations. UBMB Life. 2009 Mar;61(3):252-60. doi: 10.1002/iub.162.
Propiedades Según algunos estudios realizados por Michael D. Swanson en la Universidad de Míchigan y publicados en el Journal of Biological Chemistry, el BenLec podría dificultar la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana, agente causante del SIDA, por unirse a la glucoproteina del virus gp120, bloqueando de esta forma su entrada en el interior de las células.
Referencias
Categoría:Lectinas