Valdefinjas es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal cuenta con una población de .
Historia Como el resto de alfoz toresano, durante la Edad Media Valdefinjas quedó integrado en el Reino de León, cuyos monarcas habrían acometido la repoblación de la localidad dentro del proceso repoblador llevado a cabo en la jurisdicción toresana.
Ya en la Edad Moderna, Valdefinjas estuvo integrado en la provincia de Toro, dependiendo desde la Edad Media del arciprestazgo toresano, siendo desde las Cortes leonesas de 1188 una de las localidades representadas por la ciudad de Toro en Cortes.
No obstante, al reestructurarse las provincias y crearse las actuales en 1833, la localidad pasó a formar parte de la provincia de Zamora, dentro de la Región Leonesa, integrándose en 1834 en el partido judicial de Toro.Subdivisión en partidos judiciales de la nueva división territorial de la Península e islas adyacentes / aprobada por S. M. en el real decreto de 21 de abril de 1834
A mediados del el lugar tenía contabilizada una población de 361 habitantes. Aparece descrito en el decimoquinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
Demografía Cuenta con una población de .
miniatura|Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora
Economía Es un población enmarcada en la Denominación de Origen Toro, produciendo vinos, la mayoría caseros, aunque recientemente se haya afincado una bodega en el municipio. La ocupación principal es la agricultura y la ganadería.
Cultura Su cultura popular es fiel reflejo de la localidad próxima de Toro.
Se celebran sus fiestas en mayo (Patrón) y recientemente se ha recuperado la tradición de celebrar las Águedas.
Canciones tradicionales son el Tío Babú y el Bolero de Algodre.
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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