Los α-glucanos (alfa-glucanos) son polisacárido formados por monómeros de D-glucosa, unidas entre sí por medio de enlaces glucosídicos en configuración alfa.
Ejemplos de alfa glucanos
dextrano, α-1,6-glucano glucógeno, α-1,4- y α-1,6-glucano pululano, α-1,4- y α-1,6-glucano almidón, α-1,4- y α-1,6-glucano
right|thumb|300px|Ejemplos de alfa glucanos con diferentes enlaces glucosídicos.
Véase también
Glucano Beta glucano
Referencias
Categoría:Polisacáridos