thumb|346x346px|La ciudad de Huamanga, según Felipe Guamán Poma de Ayala. El templo con portales ocupa la extensión de la plaza con dos torres en los extremos. Parece que ha querido simbolizar una ciudad con muchos templos, colocando en su dibujo cinco torres thumb| 300px|Mapa de Ayacucho, 1865 por Mariano Paz Soldán Nótese la fuerte presencia de los templos en el tejido urbano de la ciudad.
Los templos virreinales de Ayacucho forman uno de los conjuntos monumentales, arquitectónicos y religiosos muy importantes del periodo virreinal en América. Cada uno de estos templos poseen peculiaridades que las hacen distintas unas de otras. Hechos mayoritariamente en estructura piedra y mortero y techos en bóveda corrida, muestran la religiosidad y estilo propio de la ciudad. Las fachadas son generalmente de estilo barroco. Los interiores están decorados con motivos religiosos hechos en pan de oro, en altares interiores en ofrenda a un santo en particular, muestra de una auténtica escuela ayacuchana de retablistas. Muchos viajeros llegan a visitar dichos templos en especial en la época de Semana Santa.
Los templos son administrados por la Arquidiócesis de Ayacucho. Listado de templos en orden cronológico izquierda|miniaturadeimagen|Templo San Cristóbal
Templo San Cristóbal, 1540
Ubicada en la sexta cuadra del Jirón 28 de julio, frente al Templo de Santa Teresa. Este fue el primero en ser construido en la ciudad en el año 1540. Su arquitectura es sencilla con una sola torre y campanario, cuya construcción es de piedra de cantería. Tiene una sola nave cubierta por el tejado vertiente de piedra y adobe y un solo altar con un pequeño sagrario. La fachada principal presenta un arco de medio punto, tras de esta portada hay un reducido atrio de donde inicia la escalera que conduce a la torrecilla que se alza en la entrada.
El valor de este templo reside en su tradición e historia que la rodea de un halo legendario; ofició de Catedral, mientras se construía la verdadera; además en ella se guardan restos mortales de varios personajes muertos en la Batalla de Chupas ocurrida en el año 1542. El más célebre de los que están enterrados allí es Pedro de Candia el “Griego”, piloto mayor de la flota de Francisco Pizarro y uno de los Trece de la isla del Gallo.
El altar mayor es muy sencillo, con las imágenes de la Virgen de Cocharcas y San Cristóbal. En el templo había una imagen de Santiago Apóstol, que Ricardo Palma hace referencia en su tradición "El caballo de Santiago Apóstol", cuando narra que el caballo de Marcos Saravia, no quiso moverse de la puerta del templo, porque su dueño había ofrecido obsequiarlo, si salía vivo de la batalla, y aquel no quería cumplir su ofrecimiento. Cuenta con un pequeño campanario y está coronada por una pequeña cruz de piedra. Carece de ventanas y en el fondo muestra un solo altar, también de adobe, con un pequeño sagrario.
Fue restaurado en el periodo 1982-1983 y posteriormente dejado en abandono. El 14 de febrero del 2015, por acción de las fuertes lluvias que azotaron a la ciudad de Ayacucho y sobre todo por el estado de abandono en que se encontraba, el templo se desplomó casi en su totalidad y quedaron en pie solo su portada y torre, complicando aún más la recuperación de este edificio.
Con R.S.N.º 2900-72-ED, de fecha 28 de diciembre de 1972, ha sido Declarado Monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación.
Templo de la Merced, 1540 Está ubicada en la segunda cuadra del Jirón 2 de Mayo, al costado de la Plazoleta del mismo nombre. Fue construido en el . Tiene elementos del estilo Renacentista y es el segundo templo más antiguo de Ayacucho. Es de una sola nave, en el exterior presenta una pequeña torre, en el ángulo formado por la fachada principal con la fachada lateral, de forma cuadrangular, con el remate de una linterna, rodeada de almenas y contiene en ella cuatro campanas chicas. Tiene dos puertas de entrada, una principal que mira al Oeste y otra que daba acceso al lado Norte. La portada lateral es de una hermosa talla en piedra gris con imágenes en alto relieve y columnas de estilo compuesto, en ella se encuentra el Escudo de la Orden Mercedaria. El coro se encuentra sobre la entrada principal, sostenida por una bóveda rebajada; es de una sola nave, la cubierta es un techo de teja, maguey y carrizo a dos aguas, que en el interior tiene una forma trapezoidal. Todo el templo es de piedra y cal. El Altar Mayor, de madera íntegramente bañado con pan de oro presenta la imagen escultórica de la Virgen de las Mercedes, que posee preciosas alhajas y lujosos vestidos. A la derecha del templo se encuentra el púlpito, artísticamente tallado en madera, y debajo se observa un gran escudo tallado en piedra.
Luego de la Batalla de Chupas, los combatientes muertos fueron enterrados en este templo. Incluso, se asegura que la heroína María Parado de Bellido fue enterrada en este lugar.
Fue restaurado en más de una ocasión, siendo las primeras en 1640 y 1650 y últimamente en forma parcial en 1978. Anexo al templo se hallaba el convento de la Orden Mercedaria que fue suprimido en 1826 por falta de religiosos.
Con R.S.N.º 2900-72-ED, de fecha 28 de diciembre de 1972, ha sido Declarado Monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación.
Templo de Santo Domingo, 1548 thumb|250px|derecha|Espadaña y fachada
Se encuentra en la segunda cuadra del Jirón 9 de diciembre. Fue construida en el año 1548, por Fray Jerónimo de Villanueva. Considerado el segundo convento que tuvo la ciudad de Huamanga, bajo el título de "predicadores de Santa Ana de Huamanga" por la orden de los frailes predicadores o los dominicos. El templo contiene dos torres, que no guarda proporción con el cuerpo del frontis, por ser de pequeña altura, la torre del lado norte no posee campana.
Al interior del recinto, parte central del corredor existe una amplia hornacina, a manera de escenario, sirvió de altar y posiblemente también de capilla abierta en la que celebraban misa para el pueblo y donde los dominicos podían celebrar al aire libre cuando la concurrencia era mayor. El altar mayor es de madera y dorado antiguo, con espejos que integran marcos, columnas salomónicas. La Virgen del rosario ocupa una de las hornacinas, con vestidura y alhajas bañados en oro. Existen pinturas como la de la "Virgen del Rosario", "Virgen del Carmen", "El calvario". En el presbítero se encuentran los restos del padre Juan Villalobos, confesor de Santa Rosa de Lima.
En 1548 es nombrado vicario de la Orden Fray Geronimo de Villanueva, quien debió iniciar la construcción del templo, en 1629 el obispo Francisco de Verdugo da cuenta de su conclusión. Hay informes sobre su reconstrucción en 1715 y de algunas mejoras realizadas en 1871. En la actualidad ya no queda nada del convento original. Fue restaurada en el periodo 1982-1983.
Al lado izquierdo se encuentra una espadaña, la única de la ciudad, la cual se piensa érroneamente que era usada como sitio de colgado y castigo a los herejes. Este elemento y la columna corintia coronada por una cruz de piedra, que se encuentra en la esquina opuesta, fueron edificadas en memoria de las víctimas de la terrible tempestad y terremoto que abatió sobre Huamanga el 9 de octubre de 1640.
Durante las celebraciones por Semana Santa, salen de este templo en procesión las imágenes de El Señor del Santo Sepulcro -una hermosa urna de Vidrio con marcos de madera tallada, donde se aprecia a Jesús que descansa en un lecho de margaritas blancas- y la de la Virgen Dolorosa, ambas imágenes finamente detalladas.
Con R.D. N.º 707-INC, de fecha 6 de agosto de 2001, ha sido Declarado Monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación.
Templo de San Francisco de Asís, 1552
thumb|250px|Claustro San Francisco Está ubicada en la tercera cuadra del jirón 28 de julio. Fue construida en el estilo greco-romano peninsular. De una sola torre al lado sur, presenta dos cuerpos, dándole una vista especial la utilización de piedra roja bajo las cornisas del primero y en el campanario, el mismo que remata en una pequeña linterna sobre cupulin y tambor. La portada principal se encuentra entre dos columnas con estrías y capiteles jónicos, con frisos tallados en relieve y frontón triangular en cuyo tímpano se encuentra en altorrelieve la imagen de San Francisco de Asís en éxtasis y Fray León, en los vértices laterales del frontón están las imágenes de San Antonio de Padua y de Santa Clara. Sobre el cornisamento van dos ventanas que dan al coro y una hornacina al centro, flanqueada por pilastras. Un tercio del templo es de una sola nave, sobre la que está el coro alto, cuya longitud es de 11.25 metros y sobre los dos tercios restantes hay tres naves, la del centro destaca de las colaterales por el copulín y el crucero, que descansa sobre dos filas de columnas cuadradas que en número de ocho, además soporta los tramos y bóvedas de las naves central y laterales. La ornamentación interior consiste en tallas de piedra del cornisamiento.
El retablo mayor consta de cuatro cuerpos de madera dorada y tallada, de estilo barroco-churrigueresgo. Todos los altares están cubiertos con pan de oro. En el presbiterio hay un órgano moderno enmarcado con restos de altares coloniales dorados. Además de la Catedral, es la única iglesia que tiene tres naves procesionales. De él sale la procesión del Señor De Los Milagros, el día 28 de octubre.
Hacia 1552, Diego de Herrera y otros frayles fundaron la iglesia, teniendo como uno de sus protectores al Virrey Hurtado de Mendoza. En el decreto de Bolívar de 1826, en que se suprimió varios conventos, también se encontraba el de San Francisco, por lo que quedó en abandono hasta que en 1898, fue restaurado parcialmente. La iglesia y bóveda fueron refaccionadas en 1970 y 1982. Tiene la campana más grande de todos los templos de la ciudad.
Con R.S. N.º 2900-72-ED, de fecha 28 de diciembre de 1972, ha sido Declarado como Monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación.
Templo de San Juan de Dios, 1555
Este se encuentra en la primera cuadra de la calle San Juan de Dios. Data de 1555. Es de forma rectangular de una sola nave con una cubierta de bóveda de cañón corrido, tiene dos torres campanarios en los extremos; una de ellas es la más pequeña. Desde sus inicios fue también casa de salud para atender a los aborígenes y españoles pobres, por orden real de Carlos V; en su edificación trabajó como yanacona Martín Guamán, padre del ayacuchano Felipe Guamán Poma de Ayala.
Templo y Convento de Santa Clara de Asís, 1568
Está ubicado en la tercera cuadra del Jr. Grau y frente al lado Oeste del Mercado Central. Fue fundado el 16 de mayo de 1568, por el Corregidor de Huamanga don Antonio de Oré y esposa Luisa Díaz de Rojas, ellos edificaron tanto el templo como el monasterio. Construida en el , Joseph de Barreto y Juan de Dios, hicieron los trabajos de ampliación del convento y la construcción de la torre, entre 1705 a 1711. Fue el primer convento de mujeres de Huamanga y el segundo en todo el Perú, tiene una sola torre, única en Huamanga, compuesta de tres cuerpos, el primero cuadrangular, de lados muy salientes, sobre el que se levantan los otros cuerpos, con 8 arcos de medio punto, a 4 arcos por cuerpo y uno por cada lado. Todo el conjunto es de cal y piedra de cantería blanca.
Frente al Altar principal están los coros alto y bajo, situados al Norte del templo, con enrejados de madera, en cuya parte alta se encuentra una tribuna de estilo morisco. Tiene 7 altares tallados y dorados en madera, el Altar Mayor presenta en su parte central la bella imagen, en escultura, de la Inmaculada Concepción y al lado izquierdo de la entrada está la perfecta y venerada imagen de Jesús Nazareno, Patrón de Huamanga, que según la tradición fue hecha por ángeles en Julcamarca (Huancavelica).