La nitrato reductasa (citocromo) (, es una enzima que cataliza la siguiente reacción química:
2 ferrocitocromo + 2 + 2 ferricitocromo +
Por lo tanto los sustratos de esta enzima son ferrocitocromo, iones hidrógeno y nitrato; mientras que sus productos son ferricitocromo y nitrito.
Clasificación
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas, más específicamente a aquellas oxidorreductasas que utilizan un grupo heme como dador de electrones y que actúan sobre un grupo nitrogenado como aceptor.
Nomenclatura
El nombre sistemático de esta clase de enzimas es ferrocitocromo:nitrato oxidoreductasa. Otros nombres por los cuales se la conoce son, nitrato reductasa respiratoria o bencil viologen-nitrato reductasa.
Referencias
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