Manuel Serrano García-Vao (Manzanares, 1863-Madrid, 17 de marzo de 1914) fue un escritor, crítico taurino y periodista, más conocido por su pseudónimo periodístico Dulzuras.
Biografía Se dedicó en cuerpo y alma a la tauromaquia. Fue colaborador de El Toreo Cómico 1888; director de El Tío Jindama, El Enano y Toros; redactor del Diario Universal, El Mundo, y comentarista taurino de ABC, 1914, en donde a su muerte fue sustituido por Gregorio Corrochano. Ingresó en la Asociación de la Prensa de Madrid en 1903. Biografió a los toreros Rafael González "Machaquito" y Ricardo Torres "Bombita". De 1904 en adelante publicó anuarios de tauromaquia. Escribió algunas novelas cortas de tema taurino y una colección de décimas sobre toreros.
Obras Tauromaquia Catecismo taurino. Breve compendio de conocimientos útiles a los aficionados a toros. Nueva edición muy corregida y algo aumentada. Madrid, 1913. Manuel Serrano García Vao y Bruno del Amo, Las estrellas del toreo. Apuntes crítico-biográfico-estadísticos de los matadores de toros. Cuadros de corridas toreadas desde que tomaron la alternativa. Cogidas importantes sufridas en el ejercicio. Madrid, 1915. Historia taurómaca de Rafael González (Machaquito). Detalles de 865 corridas en las que estoqueó 2.155 reses. Madrid, 1913. Historia taurómaca de Ricardo Torres (Bombita) Apreciaciones y detalles de diez y nueve años de vida taurina. Madrid Hijos de R. Álvarez, 1913 Año taurino: Fiestas taurinas celebradas en...Madrid en 1898 Madrid: 1898 (Imp. de El Enano). Toros y toreros en 1904. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1904. Toros y toreros en 1905. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1905. Toros y toreros en 1906. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1906. Toros y toreros en 1908. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1908. Toros y toreros en 1909. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1909. Toros y toreros en 1910. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1910. Toros y toreros en 1911. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1911. Toros y toreros en 1912. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1912. Toros y toreros en 1913. Detalles y apreciación de la última temporada taurina. Madrid, 1913.
Narrativa La voluntad de un torero. Ilustr. de Espi. Madrid: Los Contemporáneos, 1911, La segunda alternativa: novela; ilustraciones de Espí. Madrid, 1911 (Madrid: Imp. de Alrededor del Mundo). El torero y la buenaventura: novela. Ilustraciones de Espí. Madrid: 1912. Poesía Toreros, toreritos y torerazos: 303 semblanzas en 303 décimas Madrid, 1902 (Imprenta de Antonio G. Izquierdo).
Bibliografía
, Antonio, Catálogo de periodistas españoles del siglo XX. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 1981.
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